01 / ABOUT THE PLACE
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Seki Hanten의 대표 메뉴는 세 가지 두반장을 넣은 마파두부다. 점심에 맛본 방문객들은 큼직하게 씹히는 굵은 고기와 부드러운 두부, 고기의 감칠맛, 두반장의 깊은 풍미, 화자오의 얼얼함이 어우러진 한 접시였다고 전한다. 매운맛과 얼얼함의 정도는 사람마다 다르지만, 감칠맛이 살아 있는 풍미와 밥과의 조화가 인상적이었다는 반응이다. 방문객이 주문한 점심 마파두부에는 밥과 샐러드, 수프가 함께 나왔다. 양이 넉넉하다는 후기도 있으니 먹는 양에 맞춰 밥을 조금 적게 요청하는 방법도 있겠다.
조금 가볍게 즐길 덮밥을 찾는다면 치로판(닭고기밥)도 선택지다. 메뉴에는 촉촉한 닭고기에 튀긴 샬롯과 고수를 곁들인 덮밥으로 소개돼 있으며, 고수는 빼 달라고 할 수 있다. 저녁에는 마파두부나 돼지고기 조림을 넣은 흑초 탕수육 등을 단품으로 즐겼다는 방문객의 이야기도 있다. 요리에 와인을 곁들여 식사하는 것도 이곳에서 가능한 선택이다. 와인은 병으로 주문할 수 있고, 오늘의 글라스 와인도 화이트·레드·오렌지·로제 각각 1종류가 안내돼 있다. 취향을 전하고 와인을 골라 보는 재미가 있다.







